Het kan waarschijnlijk niet lekkerder en boteriger zijn dan het vandaag in Stockholm is geweest. Daar wordt een wedstrijd georganiseerd om de beste croissant van de stad te kiezen. De wedstrijd wordt georganiseerd door de Franse ambassade in Zweden.
Het doel is om aandacht te vragen voor de Franse baktraditie in het koffieland Zweden. De wedstrijd heeft meer dan 7.000 nominaties ontvangen van lokale bakkers die dagelijks croissants bakken voor hun klanten in de omgeving van Stockholm.
Hoe bepaal je welke croissant het beste is?
Het publiek stemt op hun favoriete croissant. Daarnaast is er een jury met goed geselecteerde croissantkenners en experts. Wat is eigenlijk een goede croissant? Nou, je zou in staat moeten zijn om naar de zin te luisteren als je het eet. De croissants worden beoordeeld op de criteria smaak, textuur en uiterlijk.
Er worden 5 finalisten genomineerd die vervolgens de eervolle taak krijgen hun croissant te serveren aan de vakjury. De winnaar ontvangt niet alleen de eer, maar ontvangt ook een uitnodiging om deel te nemen aan de nationale feestdag op 14 juli op de Franse ambassade. Alle finalisten winnen ook een levering Franse kwaliteitsboter.
Als je meer wilt lezen over de wedstrijd, bekijk dan de #bästacroissanten
