• Huis

  • Marie's fikakorg

  • Recepten

  • De taal hoek

  • Over ALLÈJournalen

  • uttryck

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    NL
    NL
    SV
    Yellow Hot Air Balloon

    ALLÈ

    Journalen

    Vol met vreugde
    Bloggen, verhalen, artikelen, recepten en reistips
    Fikablog
    Speculaaskoekjes – Belgiska pepparkakor
    Marie Knutsson

    Speculaaskoekjes – Belgiska pepparkakor

    35-40 koekjes Ingrediënten: 200 gr boter / margarine 50 g agavesiroop 200 gr bruine suiker 300 gr bloem 50 gr maizena 10 gr bakpoeder 12...
    Adams plakkerige chocoladetaartmuffins
    ALLÈJournalen

    Adams plakkerige chocoladetaartmuffins

    7 november is het plakkerige chokoladetaartdag. Vier met ons mee bij ALLÈJournalen door Adam's plakkerige chocoladetaartmuffins te...
    Zachte chokoladekoekjes
    Marie Knutsson

    Zachte chokoladekoekjes

    Ik heb heerlijk zachtige chocoladekoekjes gebakken. Ze zijn waanzinnig goed, dat beloof ik! Een beetje zoals havermout met chocoladesmaak...
    Gräddhyllan - in de grensgebieden van Småland
    ALLÈJournalen

    Gräddhyllan - in de grensgebieden van Småland

    Net buiten Markaryd in het zuidwesten van Småland, is een oude boerderij prachtig gelegen naast een meer. Het is een echte...
    Een Zweedse fika bij Expo Hoevelaken
    ALLÈJournalen

    Een Zweedse fika bij Expo Hoevelaken

    Aanstaande zaterdag 30/10-2021 gaan de poorten open voor de Scandinavische beurs Scandinavië-XL op Expo Hoevelaken in Nederland. Voor wie...
    Vier "Kanelbullens dag" met zelfgemaakte kaneelbroodjes
    ALLÈJournalen

    Vier "Kanelbullens dag" met zelfgemaakte kaneelbroodjes

    Kaneelbroodjes. Alleen al het woord doet het water in je mond lopen. Eindelijk is het zover en wij Zweden raken betrokken om de dag van...
    Fika - een taalkundige rebel
    ALLÈJournalen

    Fika - een taalkundige rebel

    Tegenwoordig is fika een van de bekendere woorden van Zweden. Maar wist je dat het woord zowel een zelfstandig naamwoord als een...
    Opa's pruimenjam
    ALLÈJournalen

    Opa's pruimenjam

    Perfecte werkgelegenheid tijdens de oogsttijd is augurken en sap maken. De pruimenjam is makkelijk te maken en smaakt goddelijk goed....
    Met zweedse fika en bakken in het bloed
    ALLÈJournalen

    Met zweedse fika en bakken in het bloed

    Bij Adam (10 jaar oud) thuis is het druk in de keuken. Met de garde in volle gang worden caramelkoekjes, kärleksmums, kladdkaksmuffins...
    Bosbessenbroodjes
    Marie Knutsson

    Bosbessenbroodjes

    Als je de hele zomer maar één klein ding bakt, laat het dan deze broodjes zijn! Ze zijn verschrikkelend goed kan ik beloven!...
    Belgische koffiekoeken
    Marie Knutsson

    Belgische koffiekoeken

    In België houden mensen van koffiekoeken. Zo heet het, koffiekoek. De balies van de bakkerij staan ​​vol met zoete, plakkerige gebakjes....
    'S Ochtends fika in een café bij het chloorgevulde zwembad
    Marie Knutsson

    'S Ochtends fika in een café bij het chloorgevulde zwembad

    Eindelijk heropende de restaurantwereld haar deuren na een eeuwig gevangen pandemie. Bars en cafés openden hun deuren, zetten tafels en...
    koffie + ijse = waar
    ALLÈJournalen

    koffie + ijse = waar

    De zomer is ongetwijfeld een tijd om van te genieten, om te ontspannen, buitenactiviteiten te ondernemen en gewoon te zijn. Daarnaast wil...
    Beste broodje wint
    Willand Ringborg

    Beste broodje wint

    Over brood op het veld en de bakker van Karel XII Het gebeurt niet vaak - spirituele constipatie, onwetendheid, de blik afwenden....
    Koffie frappé
    ALLÈJournalen

    Koffie frappé

    Wat past er beter bij het warme weer dan een echt koude koffie frappé? Ja, het werkt heel goed om zelf thuis te maken. Zelfgemaakte...
    Taartbakfabrieken
    Marie Alm Centeno

    Taartbakfabrieken

    De laatste tijd kijk ik naar bakprogramma's waarbij je taarten bakt. De deelnemers die op tv strijden om de beste taart, zijn mijn nieuwe...
    Hoe ga jij midzomer 2021 vieren?
    ALLÈJournalen

    Hoe ga jij midzomer 2021 vieren?

    De zomerzonnewende wordt gevierd wanneer de dag het langst is en de nacht het kortst. Het gebeurt meestal rond 20 juni van elk jaar. Deze...
    Zoveel meer dan alleen een taart
    ALLÈJournalen

    Zoveel meer dan alleen een taart

    Wanneer je een cake koopt of bakt, is het eigenlijk veel meer dan alleen een traktatie. Je biedt ook een stukje traditie aan, maar wat...
    Fika van wereldklasse
    Marie Knutsson

    Fika van wereldklasse

    Fika. Alleen het woord voelt nog Zweedser aan dan "ikea". Mijn kinderen hebben een moeder die houdt van bakken en vinden het heel...
    De beste croissant van Stockholm
    ALLÈJournalen

    De beste croissant van Stockholm

    Het kan waarschijnlijk niet lekkerder en boteriger zijn dan het vandaag in Stockholm is geweest. Daar wordt een wedstrijd georganiseerd...
    Een in onbruik geraakte Weense patisserie
    Willand Ringborg

    Een in onbruik geraakte Weense patisserie

    Een familie van Pools-Zwitsers-Duitse afkomst had het geluk om in het centrum van Wenen te wonen, met een eerbiedwaardige patisserie aan...
    Russische pannenkoeken (blinis)
    ALLÈJournalen

    Russische pannenkoeken (blinis)

    Ingrediënten: 3 eieren 5-6 dl water 1 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 3 dl filmmelk of natuuryoghurt 8 dl bloem...
    Kruimels
    Marie Alm Centeno

    Kruimels

    Ik las in een recept "het maken van je eigen dammsugare =stofzuiger is een perfecte gelegenheid om te profiteren van oude halfdroge...
    Balsem voor de ziel
    Marie Knutsson

    Balsem voor de ziel

    Voor mij is fika iets geworden waarmee ik Zweden associeer. Mijn Zweden. Waar ik me al het moois herinner van het land waarin ik ben...
    Wat weet jij over muffins?
    ALLÈJournalen

    Wat weet jij over muffins?

    De muffins begonnen in het begin van de 20e eeuw in de Zweedse taal te verschijnen. De geschiedenis is veel ouder dan dat en de eerste...
    Zweedse fika
    Willand Ringborg

    Zweedse fika

    Bakfickan bij Operakällaren lanceerde een paar jaar geleden een concept met kleine, heerlijke gerechtjes, prijsklasse 80-110 kronen, een...
    Dammsugare
    ALLÈJournalen

    Dammsugare

    Het wordt in de volksmond een dammsugare = stofzuiger genoemd, maar de officiële naam is punschrulle = ponsroller. De vulling bestaat uit...
    Chip, chop, koffiekop
    Marie Alm Centeno

    Chip, chop, koffiekop

    Hoeveel koffiekopjes heb je in huis? Ik heb er zelf veel te veel. In de vitrine staan er ​​oude koffiekopjes uit de jaren 40, een...
    Chocoladecake
    ALLÈJournalen

    Chocoladecake

    In onze familie vinden wij dat deze chocoladecake de beste in de wereld is. Er is zoiets als één chocoladetaart in ons huis. Het...
    Verwen je moeder met een klassieke fika
    ALLÈJournalen

    Verwen je moeder met een klassieke fika

    Op 9 mei is het Moederdag in België, Nederland en Duitsland om er maar een paar landen te noemen. Een paar weken later, namelijk 30 mei,...
    Werelderfgoed vergisten?
    Willand Ringborg

    Werelderfgoed vergisten?

    ...bakken als een cultuur De Verenigde Naties koesteren, beschermen en bevorderen goede bedoelingen en eren soortgelijke initiatieven....
    Oranje koekjes
    ALLÈJournalen

    Oranje koekjes

    Op 27 april wordt in Nederland Koningsdag gevierd. Dit gebeurt sinds 2014, toen Willem Alexander zijn eerste verjaardag als koning...
    Småland-pretzels
    ALLÈJournalen

    Småland-pretzels

    Deze pretzels maakte mijn grootmoeder altijd. Hoewel ze er beter in was om ze echt rond te rollen dan ik. Knapperig en lekker en perfect...
    Volkorenbrood met appel
    Marie Knutsson

    Volkorenbrood met appel

    Ingrediënten voor 2 broden: 5 dl melk 100 gram boter / margarine 300 gram volkorenmeel 200 gram havermout 350 gram tarwebloem 2...
    Fettisdagen - alles wat je moet weten
    Marie Alm Centeno

    Fettisdagen - alles wat je moet weten

    Altijd 47 dagen voor Pasen. Altijd op dinsdag. Dan is het fet tisdagen. Het woord fettisdagen betekent dikke dinsdag. Dat was het moment...
    Zin in een "kafferep"?
    Marie Alm Centeno

    Zin in een "kafferep"?

    Fika zou je kunnen omschrijven als een moment waarop je een pauze neemt voor koffie en iets lekkers. Maar het is zoveel meer dan dat. Het...
    Waarom heet het "Våffeldagen"?
    ALLÈJournalen

    Waarom heet het "Våffeldagen"?

    Het rekenkundige rijm "Ole dole doff" zou tot stand zijn gekomen toen de Zweeden de Latijnse taal "vervormde" naar de zijne. "Hokus pokus...
    Wat is klein brood?
    ALLÈJournalen

    Wat is klein brood?

    We maken een tijdreis terug en in de Zweedse taal. We lezen recepten over småbröd =klein brood. Bakkerijen die cakebodems en klein brood...
    De marsepeintaart - een Zweedse favoriet
    ALLÈJournalen

    De marsepeintaart - een Zweedse favoriet

    Waarom we zo van marsepeinen taarten houden, vraagt ​​men zich misschien af. Het moeten de ingrediënten zijn en hoe goed alles samen...
    Sap, sap - frambozensap...
    ALLÈJournalen

    Sap, sap - frambozensap...

    .... betere sap die niemand had. (Saft, saft hallonsaft, bättre saft har ingen haft = fragment uit een Zweeds kinderliedje). Sap ie een...
    Online-fika
    ALLÈJournalen

    Online-fika

    Lockdown. Maatregelen. Reisverboden of beperkingen. Dit is nu een jaar onze realiteit. Plots zijn videogesprekken niet langer leuk en heb...
    Terugkomend bakken en fikatrends
    ALLÈJournalen

    Terugkomend bakken en fikatrends

    We noemen het trendverkenning. Wat gebeurt er en in welke richting waait de wind? We houden onze ogen open om u te informeren over de...
    Een kopje koffie
    ALLÈJournalen

    Een kopje koffie

    Een goede dag begint met koffie, heeft een wijs persoon gezegd. Natuurlijk zijn wij Zweden gek op koffie. We zijn er zo dol op, dus we...
    Indiase Chai
    ALLÈJournalen

    Indiase Chai

    Gember is goed voor de meeste dingen! Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen, versterkt het immuunsysteem en is rijk aan...
    Lieve slagroomtaart
    ALLÈJournalen

    Lieve slagroomtaart

    Een zelfgemaakte taart voor een verjaardag zal waarschijnlijk vaak een slagroomtaart zijn. Er zijn niet zo veel ingewikkelde elementen om...
    Koffie op het schoteltje
    ALLÈJournalen

    Koffie op het schoteltje

    Tegenwoordig is gezette koffie of koffie uit een koffiemachine de meest gebruikelijke manier om koffie te zetten. De koffie heeft bijna...
    De roltaart - altijd geliefd en niet vergeten
    ALLÈJournalen

    De roltaart - altijd geliefd en niet vergeten

    De roltaart/ rulltårta vierde vorig jaar 100 jaar en wordt sinds 1920 vermeld in recepten en publicaties. 8 augustus is de dag van de...
    Zweedse theemengsels
    ALLÈJournalen

    Zweedse theemengsels

    De tradities van het maken van thee of, zoals in het verleden, van verschillende soorten kruidenthee, maken deel uit van de Zweedse...
    Boterhammen en fika
    ALLÈJournalen

    Boterhammen en fika

    Het is net zo goed om een ​​boterham te nemen in plaats van een kanelbroodje of koekje. U hoeft niet iets zoets te eten om het een "fika"...
    Leuke fika voor kieskeurige kinderen
    ALLÈJournalen

    Leuke fika voor kieskeurige kinderen

    Als je de kinderen vraagt ​​wat volgens hen een leuke fika is, antwoorden ze "lekkere dingen". Welke lekkere dingen kun je je afvragen....
    • Huis

    • Marie's fikakorg

    • Recepten

    • De taal hoek

    • Over ALLÈJournalen

    • uttryck

    • More

      Use tab to navigate through the menu items.

      Up

      ALLÈ Journalen

      © 2021 door ALLÈJournalen

      • White Facebook Icon
      • Instagram
      • Twitter