De tradities van het maken van thee of, zoals in het verleden, van verschillende soorten kruidenthee, maken deel uit van de Zweedse cultuur. Kruidendranken werden gemaakt van verschillende bladeren zoals aardbei, framboos, kamille of munt.
Zet de bloemen of bladeren een paar minuten in kokend water.
Tegenwoordig vind je gearomatiseerde thee van b.v. korenbloemen, aardbeien, zonnebloem, aardbeien, rabarber, zwarte bessen en appel De theewinkels bieden veel bijzondere melanges die je niet zo snel buiten de Zweedse grenzen zult vinden. Söderblandning werd eind jaren zeventig opgericht op Södermalm in Stockholm en is tegenwoordig een grote verkoper in de Zweedse theewinkels. De blend bestaat uit zwarte thee, tropisch fruit en bloemen. Rabarberthee met vanillesmaak is populair bij iedereen die van zwarte thee houdt en wordt zowel in bulk als als theezakjes verkocht. Een nieuwe bubbler is thee die op smaak is gebracht met frambozen drop. Zet het op het boodschappenlijstje voor de volgende theeaankoop!
