Voor iedereen die van chocoladetaart houdt, is kärleksmums de perfecte cake met chocoladesuikerglazuur. Goede fikatips en het is ook heel geschikt om in te vriezen voor de volgende keer dat je door (onverwachte) gasten wordt bezocht.
Ingrediënten:
100 gram gesmolten boter
2 dl suiker
1 dl melk
3 dl tarwebloem
2 theelepels bakpoeder
2 theelepels vanillesuiker
1 eetlepel cacao
Glazuur:
200 gram poedersuiker
2 theelepels vanillesuiker
2 eetlepels cacao
3 eetlepels gesmolten boter of water
Oven: 225 ° C
Doe dit:
Klop eieren en suiker, voeg gesmolten boter en melk toe. Meng bloem + bakpoeder + vanillesuiker + cacao en roer dit door het beslag. Verdeel het beslag over een bakplaat in een koekenpan. Bak 10-15 minuten op 225 * C in het midden van de oven. Haal de cake eruit en laat hem afkoelen.
Meng de ingrediënten voor het glazuur en verdeel over de koude cake. Bestrooi met kokos.
Wil je een Zweedse koek, taart, cake of broodje bakken? Wij hebben simpele recepten voor lekker gebak bij de koffie, of zoals wij het noemen: Fikabrood. Wij houden van Zweedse fika.