Ovenpannenkoek met varkensvlees

Bijgewerkt op: 11 apr. 2021





Ik word nooit moe van het eten van ovenpannenkoeken. Het is misschien niet altijd mogelijk om bosbessenjam te bemachtigen, maar de meeste ingrediënten zijn op de meeste plaatsen verkrijgbaar. Snel klaar en terwijl de pannenkoek in de oven gebakken wordt, nou, dan krijg je tijd om te schrijven :-)


4 porties


Ingrediënten

4 eieren

4 dl bloem

8 dl melk

150 gram fijngesneden spek

1 eetlepel boter


OVN - 200 ° C


Doe dit:

Zet de oven aan

Vet de ovenvaste vorm in en verdeel het spek gelijkmatig over de vorm

Klop 4 eieren los met de helft van de melk (4 dl melk).

Giet er 4 dl bloem bij en klop tot alle klontjes bloem verdwenen zijn

Giet de resterende 4 dl melk erbij en klop nog een laatste keer

Giet het pannenkoekbeslag in de vorm

Zet ongeveer 60 minuten in de oven.

Serveer met rode bosbessenjam.

Eet smakelijk.



4 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven