Wat doe je het beste met overgebleven gehaktsaus?

Iets wat een beetje vervelend is, is als je net spaghetti hebt gegeten en de hoeveelheid overgebleven gehaktsaus dom voelt om weg te gooien, maar alsof het niet genoeg is voor nog een portie. Wat doe je dan? Ja, maar waarom geen gehakttaart?

Ingredienten:

Pajskal

150 gram boter / margarine

200 gram bloem

½ dl melk

2 theelepels barbecuekruiden

Vulling

Ongeveer 1/2 liter gehaktsaus

3 tomaten

Een handvol geraspte kaas

OVN - 225 ° C

Doe dit:

Zet de oven aan.

Meng alle droge ingrediënten tot de taartbodem. Knijp de boter erdoor tot het een korrelige massa wordt en meng het geheel met de bloem en de kruiden. Giet dan de melk erbij en meng alles met de hand tot een deeg.

Pers het deeg in een ovenvaste vorm met een diameter van ongeveer 24 cm. De randen moeten ook worden bedekt.

 Maak een inkeping in de onderkant en randen. Strooi wat kaas over de bodem en bak de taartbodem voor in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 10 minuten.

Haal de taartbodem eruit en giet de gehaktsaus erbij.

Snijd de tomaten in plakjes en leg ze op het gehakt. Werk af met de rest van de geraspte kaas. Bak ongeveer 15 minuten in het midden van de oven. Serveer met salade.

Genoeg voor 4 gewone mensen, afwisselend 3 hongerig hongerige kinderen en een afslankende man.